10 de diciembre de 2011

Cobre


El cobre es un metal brilloso de color anaranjado-rojizo, el cual, junto con la plata y el oro, forma parte de la llamada familia del cobre. Este metal se caracteriza por ser, después de la plata, uno de los mejores conductores de electricidad. Fue uno de los primeros metales utilizado por el ser humano en la prehistoria, seguido del hierro y el aluminio. 


Es el tercer metal más utilizado en el mundo, y cumple un importante papel biológico en el proceso de fotosíntesis de las plantas aunque no forma parte de la composición de la clorofila.

En el ser humano, el cobre es un elemento que tiene importantes propiedades y funciones en el cuerpo y la salud.

Beneficios del cobre

Contribuye a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de los vasos sanguíneos, sistema inmune, sistema nervioso y sistema óseo (huesos, tendones, etc.) Es un oligoelemento esencial para la vida humana.

Es ingrediente esencial de una enzima que fabrica la hemoglobina, por lo que el cobre es preventivo contra la anemia por eso suele llamarse “gemelo” del hierro.

Es el nuevo aliado de la belleza, ya que se ha comprobado que tiene beneficios y propiedades que son capaces de reducir líneas de expresión y minimizar  manchas en la piel, así como puede ser de gran ayuda en casos de acné y dermatitis.

Se ha comprobado en algunos estudios que participa en la cicatrización, ya que tiene efectos antimicóticos y antimicrobianos. Con el uso de calcetines y ropa elaborados con este metal, se comprobó que no sólo favorecía la desaparición de las afecciones sino que además mejoraba el aspecto de la piel.

Usado en fundas y sábanas puede ayudar a combatir afecciones de la piel como el acné, barritos, infecciones, etc.

¿Dónde se encuentra el cobre?

Podemos encontrar  el cobre en una gran cantidad de alimentos habituales como los que se mencionan a continuación:

  • Mariscos, pescados, crustáceos y algas marinas
  • Legumbres y vegetales como judías, lentejas, germinados, lechuga, tomates, remolacha, alfalfa, zanahoria, rábanos, etc.
  • Pimienta
  • Cacao (chocolate)
  • Judías
  • Semillas de girasol, lino, calabaza, sésamo, etc.
  • Trigo integral y algunos cereales integrales, que contengan toda su fibra natural como avena, cebada, centeno, etc.
  • Frutas frescas como manzanas, guayabas, piña, sandía, melones, uvas, plátano, mangos, etc.
  • Vísceras
  • Nueces
  • Agua potable
  • Aire (se respiran cantidades ligeras de cobre durante el día).


¿Qué porcentaje de cobre se necesita en el organismo?

Entre 2 ó 3 miligramos diariamente. La mitad de esa dosis para los niños.

¿Qué produce la deficiencia o exceso de cobre?

Cómo abunda en muchos alimentos, es raro que se produzca una deficiencia de cobre en el organismo. Sin embargo, cuando son bajos los niveles de cobre, se puede ocasionar una enfermedad hepática conocida como enfermedad de Wilson. 

Al ser un generador inmunológico, la ligera deficiencia del cobre impide que las células T realicen sus funciones al máximo de su capacidad. Las células T son elementos vitales que notifican al sistema inmunológico cuando ponerse en actividad y cuándo descansar. Cuando se debilitan, el sistema inmune se debilita y expone al cuerpo a un mayor riesgo de contagio e infecciones. Además, el cobre está relacionado a una sustancia llamada interleukin-2, la cual es una mensajera química crucial del sistema inmune.

La absorción de cobre es necesaria para la salud de los humanos, y aunque el organismo puede manejar concentraciones altas, su exceso puede causar problemas de salud.

Aplicaciones del cobre en cosmética y belleza

Este rojizo metal, dúctil, maleable y conductor del calor, se emplea actualmente para elaborar productos de belleza como brochas de maquillaje, guantes, antifaces para dormir e incluso sábanas, porque se ha descubierto que su uso frecuente ayuda a mejorar la calidad de la piel.

La idea de las sábanas fue de Jeffrey Gabbay, un empresario que deseaba crear una tela donde los ácaros no pudiesen desarrollarse ni sobrevivir ya que su hijo padecía de asma. Luego de varias investigaciones, encontró que el cobre es capaz de matarlos. El uso de estas sábanas especiales redujo los síntomas en su hijo considerablemente. De esta prueba han derivado otros muchos productos para la belleza y salud.

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